Az akácméz világos színű, kellemes illatú, különleges minőségű lágy és kevésbé savas méz. Magas gyümölcscukor tartalma lassan ikrásodik, akár 1-2 évig is megőrzi állagát. A világ három legkevésbé kristályosodó fajtaméze között tartják számon. A benne lévő robizin és akacin enyhíti a köhögést, és rendkívül jó fertőtlenítő hatással bír. Erős méregtelenítő és köhögéscsillapító hatású. Fogyasztható túlzott gyomorsav termelődés ellen is, és a mézben lévő magas gyümölcscukornak köszönhetően májregenáló hatása is van. Nagyon jó csonterősítő és vérszegénység ellen is hat. Alacsony szacharóz tartalma miatt az akácméz kis mértékben fogyasztható a cukorbetegek számára is. A benne lévő gyümölcscukor lassan alakul át a szervezetben az azonnal felhasználásra kerülő szőlőcukorrá. Így a vércukor szintet nem ugrasztja meg hirtelen. Nagyon kevés virágport tartalmaz. A Magyarországon termelt akácméz különleges minősége miatt Hungaricumnak számít. Kiszerelés: 500g.