Nem csak élelmiszer, hanem kitűnő édes ajándék is lehet egy üveg igazi, hazai kézműves, termelői, egészséges, immunerősítő finom méz. A legismertebb és legkeresettebb fajtaméz az akácméz. Talán azért, mert a legkésőbb kristályosodik a benne levő magas gyümölcscukroknak köszönhetően. Vagy talán azért, mert májusban, mikor mindenkit úgy ölel körül az akácvirág illata, mint gyermekét az édesanya, nem feledvén üvegbe zárva mindenkit kóstolásra ösztönöz. Kellemesen könnyed íze, mellékíz nélküli aromája teszi egyedivé. Az egyik legalacsonyabb savtartalmú méz. Felső légúti megbetegedésekre kiváló hatású, fokhagymával együtt érlelve csodaszerként is emlegetik a párost. Kiváló ételek és italok ízesítésére. Reggelire kenyérrel, kiflivel, müzlibe igazi energiabomba a nap kezdéséhez. Folyékony halmazállapotát megfelelő tárolás mellett akár 2 évig is megtartja.