Egy vitaminbomba, ami ráadásul finom is! Saját termelésű mézemet tettem különlegessé, változatossá. A méznek számos jó tulajdonsága van ezt tudjuk már, én ezeket a tulajdonságokat fokoztam azzal, hogy aszalt gyümölcsöket, magvakat raktam bele. Maga a virág antioxidánsokban és C-vitaminban rendkívül gazdag, ezért szokás gyógyteaként is hasznosítani. Akácméz magas vitamintartalma miatt javasolt immunerősitésre, magas vastartalma miatt vérszegénységre, valamint torokfájásra, köhögés csillapításra.