Fedezd fel a hagyományos padlizsánkrém-készítés igazi élményét ezzel az egyedi, kézzel készített cseresznyefa padlizsánkéssel! A sütőben vagy parázson sült padlizsán (vinetta) rendkívül érzékeny a fémekre: a hagyományos acélkésekkel való érintkezés során a zöldséghús azonnal oxidálódni kezd, megbarnul/megfeketedik, és kellemetlen, kesernyés fémízt kaphat. Ez a kézműves fakés a legtermészetesebb és leghatékonyabb megoldás a tiszta ízek és a gyönyörű, világos szín megőrzésére. Miért éppen cseresznyefa? Nem oxidál, nem színez: A fém eszközökkel ellentétben a cseresznyefa nem lép kémiai reakcióba a padlizsán savaival, így a krém garantáltan megőrzi ragyogó, világos színét és lágy, természetes ízvilágát. Prémium keménység és sűrűség: A cseresznyefa finom rostú, rendkívül tömör keményfa. Nem szívja magába könnyen a nedvességet és a szagokat, felülete nem szálkásodik. Természetes szépség és patinásodás: A cseresznyefa meleg, vörösesbarna tónusa és elegáns erezete az idő múlásával és a használattal még mélyebb, nemesebb árnyalatot kap. 100%-ban kézzel készült – Megismételhetetlen egyediség Minden egyes padlizsánkés gondos kézi megmunkálással készül. A fa természetes rajzolatának köszönhetően nincs két teljesen egyforma darab: mindegyik kés egyedi. Bár a formája hasonló, ugyanakkor saját karakterrel és utánozhatatlan faerezettel rendelkezik. A kézbe simuló, ergonomikus nyél biztos, fáradtságmentes fogást nyújt a hosszasabb krémesítés során is. Használata – Hogyan készítsd el vele a tökéletes padlizsánkrémet? - Sütés és pihentetés: Süsd meg a padlizsánokat parázson, grillen vagy sütőben, amíg a héjuk meg nem feketedik és a húsuk teljesen megpuhul. - Kikaparás: Vágd fel a héjat, majd a fakéssel vagy egy fakanállal emeld ki a puha zöldséghúst egy ferdén megdöntött fa vágódeszkára vagy tálba, hogy a kesernyés lé lecsöpöghessen. - Aprítás és habosítás: A cseresznyefa kés tompa, de határozott élével ritmikusan vagdald, aprítsd és pépesítsd a padlizsánhúst, amíg selymesen sima állagot nem kapsz. - Többfunkciós konyhai társ: Kiválóan használható zakuszka készítéséhez, sült paprikák tisztításához és aprításához. Főbb termékjellemzők Anyag: 100% natúr, válogatott tömör cseresznyefa Felületkezelés: Élelmiszerbiztos, paraffinolaj és méhviasz keverék Készítés módja: Kézműves megmunkálás Ápolási útmutató a hosszú élettartamért Használat után mosd el kézzel, langyos vízzel és szükség esetén enyhe mosogatószerrel. Mosogatógépbe tenni és vízben áztatni tilos! Mosás után töröld szárazra, és hagyd szellős helyen teljesen megszáradni. Időnként (1-2 havonta vagy intenzív használat után) kend át vékonyan egy csepp élelmiszerbiztos paraffinolajjal (gyógyszertárban beszerezhető), hogy a fa visszakapja selymes fényét és vízlepergető védelmét.