Hideg napokra, forró csokit!
A nagy nyári hőséget hátrahagyva, meleg takaróba burkolózva igazán jól tud esni egy nagy nagy bögre meleg ital.
Egy finom forrócsoki receptet szeretnék megosztani, mely ezekben a hideg esős napokban igazán jól tud esni.
A recept két személyre szól, nem igényel sok időt, és fáradtságot.
1liter tej, 4 evőkanál kakaópor, 1 narancs, 20 dkg étcsoki, 4 evőkanál tejszín, kevés cukor.
A tejet lábasba öntjük, majd melegíteni kezdjük. A csokidarabokat összetö
rjük, és beleszórjuk a tejbe. Hozzákeverjük a kakaóport, és a tejszínt. Belefacsarjuk a narancs levét, és belereszeljük a héját. Kevés cukrot teszünk hozzá, kis lángon folyamatosan kevergetjük.
Amikor a csoki elolvadt, kicsit nagyobbra vesszük a lángot, és addig főzzük amíg a kívánt sűrűséget el nem érjük.
A kész forró csokit csészékbe töltsük, ízlés szerint tejszínhabbal, pillecukorral díszíthetjük.
Megbolondíthatjuk egy kis rummal a forró csokinkat.
