„A méhészkedés számomra öröm és kikapcsolódás”
Hogyan kezdődött a kapcsolatod a méhészkedéssel, és mi inspirált arra, hogy most a Meskán is megjelenj a termékeiddel?
A kapcsolatom a méhészkedéssel egészen a gyerekkoromig nyúlik vissza, hiszen ez már a harmadik generációja a mi méhészetünknek. A nagyszüleim is méhészek voltak, a nyári szünetekben velük vándoroltunk a méhekkel, később édesapám is ebben a szakmában helyezkedett el. Számomra a méhészkedés öröm és kikapcsolódás – igazi feltöltődés a természetben.
Az üveges értékesítést nyolc éve kezdtem el, és azóta országszerte több pékségben, zöldségesben és delikátboltban is megtalálhatók a termékeink. Régóta figyeltem a Meska oldalát, nagyon tetszett a hangulata, a kézműves termékek világa, és most éreztem elérkezettnek az időt, hogy mi is csatlakozzunk. Ma már nagyobb, egyedi megrendeléseket is vállalunk, ehhez megteremtettük a szükséges hátteret is.
A kínálatodban többféle méz is szerepel – melyik a személyes kedvenced, és miért?
A gesztenyeméz és a hársméz a két nagy kedvencem. Nem vagyok kifejezetten édesszájú, így a gesztenyeméz kesernyés utóíze áll hozzám legközelebb – már az illata is különleges, amikor kinyitom az üveget. Ezt a mézfajtát a szelídgesztenyéről gyűjtik, és igazi karakteres, intenzív íze van.
A másik kedvencem a hársméz – különösen ősszel, amikor napi egy kiskanállal fogyasztok belőle. Megfázásra, torokfájásra az egyik legjobb természetes segítség. A zselici hársméz aromája pedig különösen gazdag és mély, igazi különlegesség.
„A méz is lehet ajándék – szívből és stílusosan”
A díszdobozos mézeid igazán különlegesek. Mi adta az ötletet ehhez a formához?
Az évek során egyre többen kerestek meg bennünket – cégek, magánszemélyek egyaránt – akik valamilyen egyedi, természetes ajándékot szerettek volna adni ügyfeleiknek, partnereiknek vagy szeretteiknek. Innen jött az ötlet, hogy készítsünk díszdobozos, személyre szabott mézeket.
Idénre készültünk el az új kollekcióval: fa dobozos „maci mézekkel”, többféle kiszerelésben, valamint papírdobozos verzióval, ami négyféle színben is elérhető. Ezek nemcsak ízletesek, hanem látványra is örömöt adnak – igazi ajándék a szemnek és a szívnek.
„A virágpor a természet multivitaminja”
A mézen kívül virágport is árulsz. Milyen jótékony hatásait emelnéd ki, amit érdemes a vásárlóknak tudni?
A virágpor a méhek által közvetlenül a virágokról gyűjtött, koncentrált természetes táplálék. Színe attól függ, milyen növényről származik – az aranysárgától egészen a sötétbarnáig változhat, néha fekete szemcsék is előfordulnak benne.
Ez a természet igazi fehérje- és tápanyagbombája: a 22 aminosavból 20-at tartalmaz, valamint közel százféle enzimet és számos fontos ásványi anyagot – többek között vasat, rezet, káliumot, magnéziumot, cinket és szelént. Bár nem gyógyszer, rendszeres fogyasztása hozzájárulhat a vitalitáshoz és az általános jó közérzethez. Aki egyszer beépíti a mindennapjaiba, hamar megérzi a pozitív hatását.
Hogyan képzeled el a boltod jövőjét a Meskán? Tervezel új termékeket vagy ajándékcsomagokat bevezetni? És mit szeretnél, hogy a vásárlók érezzenek, amikor kibontják és megkóstolják a mézedet?
Folyamatosan bővítem a kínálatot a Meskán, és igyekszem minden évben valami újdonsággal előrukkolni – legyen az új mézfajta, csomagolás vagy ajándékcsomag. Szeretek új dolgokat kitalálni és megvalósítani, mindig inspirál, ha valami különlegessel örvendeztethetem meg a vásárlókat.
Azt szeretném, ha amikor valaki kibontja a mézemet, érezné benne a természet tisztaságát, a méhek szorgalmát és a mi családunk szeretetét is. A célom, hogy minél többen megismerjék a valódi, tiszta magyar méz ízét, és megtapasztalják, mennyire sokoldalú és értékes ez a természetes kincs.
Számomra a vásárlói elégedettség a legfontosabb – mindig a maximumot szeretném nyújtani, hiszen minden egyes üveg mézben ott van a szívünk és a munkánk.
A beszélgetés végére egyértelművé vált: ez a méhészet nem csupán egy vállalkozás, hanem egy életforma. A hagyomány, a természet szeretete és a minőség iránti elkötelezettség minden csepp mézben ott rejlik. A Meskán most bárki megkóstolhatja – és talán egy kicsit részesévé is válhat ennek a különleges, mézzel átitatott történetnek.