Saját termésű birsalmából, tartósítószer nélkül, nagymamám receptje alapján készítem. Kérésre egyedi formába öntöm vagy szaggatom. Kiválóan alkalmas bukták töltésére is , mert úgy működik, mint a "hitlerszalonna", nem folyik ki, mivel a gyümölcsnek olyan magas a pektin tartalma, hogy "önzselésítő". Hidegtálak édes díszítő eleme is lehet, de díszcsomagolásban ajándékként is megállja a helyét. Csomagolni azonban a megrendelőnek kell, mert én csak szellős csomagolásban tudom fél évig garantálni a minőségét. Hűteni, nyirkos helyen tárolni tilos! Legjobban szeret a spájzban(ha van olyanod), de legjobb, ha mindig kéznél van és csipegetsz belőle. Jó étvágyat kívánok!